미국 정부는 건강에 해로운 먹을 것을 규제해야 합니까?

미국 전문가들에 따르면, 미국 성인 10명 중 9명은 신진대사가 건강하지 못한 상태이며,
그 중 많은 부분이 그들이 먹는 음식에 기인한다고 전문가들은 말합니다.

미국 정부는 건강에 해로운 먹을 것

Tufts Friedman 영양 과학 학교의 학장인 심장 전문의인 Dariush Mozaffarian 박사는 “이것은 우리 경제에서
대부분의 제품이 고의로 위험하다는 것을 알고 있는 유일한 부문이며 소비자에게 맡깁니다.”라고 말합니다.
및 정책. “자동차 안전, 가정 안전, 매트리스 안전, 휴대폰 안전, 경제의 다른 모든 측면을 맡길 수는 없습니다.
소비자에게 맡기지 않습니다. 사람들에게 피해를 주는 것이 있으면 제거합니다.”

대사 건강을 평가하기 위해 의사는 혈당, 콜레스테롤, 혈압 및 기타 지표를 측정합니다. 대사 상태가 좋지 않은
사람들은 제2형 당뇨병, 심장병 및 기타 심각한 건강 문제가 발생할 위험이 높아집니다.

제2형 당뇨병 환자가 2021년 7월 15일 메릴랜드주 글레나든에 있는 자택에서 저녁 식사 전에 인슐린 주사를 맞고 있습니다.
Mozaffarian은 “우리는 건강을 정상으로 생각하고 아픈 것을 비정상적으로 생각합니다. 시간이 지남에 따라식이
관련 질병으로 인해 특히 성인에서 건강한 것보다 더 많은 사람들이 아프게되었습니다.”라고 말합니다.
“성인 10명 중 9명이 주로 식이 관련 질병으로 인해 대사적으로 건강하지 못한 경우 시스템이 고장난 것을 알 수 있습니다.”

미국인의 정크 푸드 소비는 도움이 되지 않습니다. 17년에 걸친 연구에 따르면 설탕, 소금, 지방이 많이
함유된 영양가가 거의 없는 가공 식품인 정크 푸드는 어린이의 경우 5칼로리당 1칼로리, 성인의 경우 7칼로리당 1칼로리를 차지합니다.

그러한 음식에는 신체에 필요한 것들이 포함되어 있기 때문에 저항하기 어려울 수 있습니다.

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플로리다 대학의 식품 과학 및 인간 영양학 교수인 Linda Bartoshuk은 “정크 식품은 기본적으로 단맛, 소금 및
지방질이며 이것들은 살아가는 데 매우 필요한 것들이며 에너지를 제공합니다.”라고 말합니다.

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그녀는 문제는 우리 몸이 언제 충분하다고 말하도록 만들어지지 않았다고 말합니다.

Bartoshuk은 “우리가 나이가 들고 자녀를 낳을 수 있는 나이를 지날수록 솔직히 진화는 우리에게 일어나는
일에 신경을 쓰지 않을 수 없습니다.”라고 말합니다. “그러면 우리가 젊었을 때 그렇게 중요했던 이러한 것들을
섭취하는 것이 위험해집니다. 우리는 그것을 과용합니다. 우리는 너무 많은 염분, 너무 많은 설탕, 너무 많은
지방을 섭취하며 모든 종류의 질병을 유발합니다.”

정크 푸드에는 일반적으로 생활에 필요한 설탕, 소금 및 지방이 포함되어 있지만 인간에게는 이러한 성분에
관한 자연 차단 밸브가 없습니다.
1960년대에 미국은 기아 근절에 주력했습니다. 1990년대 식량 불안. Mozaffarian은 미국 성인의 건강 부족
문제를 해결하기 위해 “식량 안보”에서 “영양 안보”로 초점을 전환할 것을 촉구하는 미국 건강 전문가 중 한 명입니다.

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그는 연방 정부가 도움이 필요한 가족에게 식품 지원을 제공하는 SNAP(Supplemental Nutrition
Assistance Program)와 같은 기존 식품 프로그램에서 영양을 개선함으로써 주도적인 역할을 하기를
바랍니다. 학교 급식; 그리고 Meals on Wheels, 나이든 미국인을 위한 가정 배달 식사.